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Pur diffondendosi in varie aree della Sardegna, il Vermentino trova in Gallura il suo habitat ideale, tra graniti, sugherete e macchia mediterranea, su splendide colline assolate e ventose che raccolgono la brezza marina. In questo paradiso terrestre nasce, nel 1956, la Cantina del Vermentino, scegliendo un nome che già è omaggio al Re di questo territorio.