Rum Dark - Captain Morgan 1lt

Lo Spiced “Dark” di Captain Morgan è un Rum che prende vita da un processo produttivo articolato, in cui la materia prima riveste un ruolo fondamentale. Si parte infatti da una miscela di Rum ottenuti dalla melassa della canna da zucchero proveniente da tre paesi diversi, nello specifico Giamaica, Guyana e Barbados. Si aggiungono poi, per aromatizzare il prodotto finale, diverse spezie come chiodi di garofano, cannella e corteccia di cassia. La distillazione viene effettuata grazie a un alambicco a ciclo continuo, e il Rum ottenuto alla fine del processo di lavorazione viene fatto riposare in botti carbonizzate di rovere bianco, per un periodo compreso dai 2 ai 7 anni.

Il Rum “Dark” targato Captain Morgan si sviluppa nel bicchiere con un colore intenso e profondo, che richiama la tonalità dell’ambra.  Ampio e copioso il naso, attraversato da sensazioni di spezie e tocchi dolciastri, arricchito anche da nuance più affumicate sul finale dell’esame olfattivo. All’assaggio è di ottimo corpo, pieno e rotondo in bocca, con un sorso caratterizzato da un leggero gusto dolce e tostato, che termina con un finale di ottima persistenza. Un Rum di grande personalità, che sicuramente saprà ravvivare i dopo cena più divertenti!