Peter Zemmer ha a cuore che i propri vini genuini rispecchiando il più possibile il loro carattere originario. Esprimendo appieno la specificità di un territorio unico e straordinario. L'unione affascinante di tradizione ed innovazione, di uomo e natura, di sensibilità e sensualità porta a piena espressione la passionalità e la delicatezza grazie alle quali Peter Zemmer dona ai suoi vini vita propria.
Dettagli
Vitigno: Pinot Grigio – Alto Adige DOC Provenienza: questo Pinot Grigio nasce da una selezione dei migliori vigneti, ubicati su terreni dalle caratteristiche ottimali, nelle zone più favorevoli della piana atesina e delle zone leggermente scoscese ad essa limitrofe, a poca distanza dalle tenute.
Vinificazione: dopo il conferimento ed una delicata spremitura delle uve i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 18° C. Dopo una maturazione di alcuni mesi su lieviti selezionati questo grande vino è in grado di esprimersi al meglio.
Caratteristiche organolettiche: l’inconfondibile profumo, l'aromaticità spiccata e la perfetta acidità conferiscono a questo vino corpo e struttura.
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: aromatico, fiorito, con note di frutta matura (pera, melone) e leggermente speziato Sapore: note minerali e fruttate, corpo deciso e gradevolmente pieno, giusto grado di acidità che ne esalta la freschezza
Scheda tecnica
| Tipologia | Vino Bianco |
| Formato | 75cl |
| Denominazione | DOC |
| Confezione | A Bottiglia |
| Grado Alcolico | 13,5% |
25 altri prodotti nella stessa categoria:
Prodotti dello stesso produttore
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
La lista è vuota.