Falanghina del sannio Beneventano igp 75cl SABA Ingrandisci

Falanghina del Sannio dop 75cl

La Guardiense - Fremondo La Guardiense - Fremondo

VI2312

Novità

Fremondo - Da circa quarant'anni nel territorio di Guardia Sanframondi, nella provincia di Benevento, si producono diverse tipologie di vini con la denominazione "Guardiolo" e "Sannio". Parliamo di un'area del Sannio beneventano dalla vocazione viticola antica, colline verdi ed assolate dall'altitudine media di 350 metri. Con un clima ideale, non troppo rigido in inverno e assolato in estate.

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Dettagli

Coltivata sulle colline vocate del Sannio beneventano, in un terroir estremamente articolato dal punto di vista dei suoli, caratterizzati prevalentemente da terrazzi alluvionali, pianori vulcanici su tufo grigio e colline antiche su marne.
Tecnica di vinificazione: Pressatura soffice e inoculo di lieviti selezionati Fermentazione: Interamente svolta in acciaio a 15-18°C per circa 20 giorni
Fermentazione malolattica: Non svolta
Invecchiamento: In bottiglia
Imbottigliamento: Febbraio dell’anno successivo alla vendemmia 
Caratteristiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso esprime intense note floreali e fruttate di notevole intensità. In bocca unisce ad una notevole complessità una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Ben si abbina a piatti a base di pesce o di verdure.  Ottimo sulle carni bianche e con formaggi a pasta molle o filata. Intrigante sulla pizza napoletana.

Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
Formato75cl
DenominazioneDOP
ConfezioneA Bottiglia
Grado Alcolico12,5 %
UveFalanghina 100%
RegioneCampania