Fremondo - Da circa quarant'anni nel territorio di Guardia Sanframondi, nella provincia di Benevento, si producono diverse tipologie di vini con la denominazione "Guardiolo" e "Sannio". Parliamo di un'area del Sannio beneventano dalla vocazione viticola antica, colline verdi ed assolate dall'altitudine media di 350 metri. Con un clima ideale, non troppo rigido in inverno e assolato in estate.
Dettagli
Uve: Greco 100%
Provenienza: Campania – Colline del Sannio
Grado alcolico: 12.5%
Temperatura di sevizio: 8-10 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano di medie dimensioni a
bocca richiudente
Imbottigliamento: Mese di marzo successivo alla
vendemmia
Caratteristiche organolettiche:
Intenso colore giallo paglierino, fragranza contraddistinta da toni
fruttati e da spiccata intensità e persistenza. Sensazioni di acidità e
sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto
bilanciato e piacevole
Abbinamenti gastronomici:
Si accompagna ad antipasti - in particolare- a base di pesce, piatti freddi, frittura di pesce,
ostriche, aragoste e crostacei, ottimo con mozzarella di bufala, sorprendente con
parmigiana di melanzane.
Scheda tecnica
| Tipologia | Vino Bianco |
| Formato | 75cl |
| Denominazione | DOP |
| Confezione | A Bottiglia |
| Grado Alcolico | 12,5 % |
| Regione | Campania |
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